Ученые выяснили, что помол кофейных зерен, хранившихся на морозе, максимально усиливает вкус и аромат напитка. Исследователи из Батского университета (Великобритания) мололи зерна при разной температуре — от комнатной до сверхнизкой (минус 196 градусов по Цельсию), сообщает Gizmodo.
Источник
Комментариев нет:
Отправить комментарий